Dolci di Natale: tra tradizione e innovazione
Se c’è una cosa che non può mancare a partire dall’inizio della stagione fredda sono i dolci di Natale. Lo si capisce dagli scaffali dei supermercati che in queste settimane…
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Panettone o parrozzo: l’abbondanza della tradizione
Siamo in Abruzzo: l’abbondanza, la ricchezza e l’entusiasmo in tavola fanno parte della nostra identità. Tra i tanti esempi che si potrebbero fare per dimostrare questa grande varietà gastronomica i…
Colazione e merenda: i dolci più sfiziosi
Ci sono momenti della giornata in cui tutto deve fermarsi: il lavoro, lo studio, le faccende domestiche; ci sono momenti della vita in cui il mangiare vale più del semplice…
Dolci fatti in casa: il segreto dell’impasto e della lievitazione
Poter gustare dei dolci artigianali fatti in casa è sempre una grande opportunità, perché il più delle volte è garanzia di qualità e specialità. Non che i prodotti industriali non…
Panettone gastronomico: le versioni più creative
Ci avviciniamo al periodo natalizio che, quest’anno più che mai, avrà bisogno di dolcezza. Questa può manifestarsi in tanti modi, ma quella che si scatena assaggiando alcuni dei principali prodotti…
