Dolci di San Valentino: stupisci il tuo partner con gusto
Il giorno di San Valentino è quello che, per antonomasia e tradizione, è dedicato agli innamorati. Una ricorrenza speciale per tante coppie e innamorati che in questo giorno sono soliti…
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Cioccolato fondente: come gustarlo senza sentirsi in colpa
Buono è buono, c’è poco da discutere; il “problema” è che in molti credono che mangiarlo faccia male o, almeno, non faccia proprio bene. Parliamo del cioccolato fondente. Una prelibatezza…
Cesti di Natale: consigli utili per non sbagliare
Il periodo natalizio è quello probabilmente durante il quale ci sono un numero maggiore di tradizioni, riti e abitudini. Quella di scambiarsi i regali è sicuramente una delle più importanti…
Cioccolata calda: guida ai migliori aromi
Basta pronunciarne il nome per scatenare una serie di emozioni, gastronomiche e non solo. La cioccolata calda, infatti, rappresenta un momento di intimità, personale e condiviso. Una tazza di questa…
Gli ingredienti “segreti” del panettone artigianale
Quando assaggiamo qualcosa di buono, non necessariamente nuovo, subito ci sorge la domanda di comprendere quali sono gli ingredienti segreti utilizzati per quel piatto. Ci deve essere per forza un…
Dolci di Natale: tra tradizione e innovazione
Se c’è una cosa che non può mancare a partire dall’inizio della stagione fredda sono i dolci di Natale. Lo si capisce dagli scaffali dei supermercati che in queste settimane…
Panettone o parrozzo: l’abbondanza della tradizione
Siamo in Abruzzo: l’abbondanza, la ricchezza e l’entusiasmo in tavola fanno parte della nostra identità. Tra i tanti esempi che si potrebbero fare per dimostrare questa grande varietà gastronomica i…
Colazione e merenda: i dolci più sfiziosi
Ci sono momenti della giornata in cui tutto deve fermarsi: il lavoro, lo studio, le faccende domestiche; ci sono momenti della vita in cui il mangiare vale più del semplice…
Panettone gastronomico: le versioni più creative
Ci avviciniamo al periodo natalizio che, quest’anno più che mai, avrà bisogno di dolcezza. Questa può manifestarsi in tanti modi, ma quella che si scatena assaggiando alcuni dei principali prodotti…
Dolci fatti in casa: il segreto dell’impasto e della lievitazione
Poter gustare dei dolci artigianali fatti in casa è sempre una grande opportunità, perché il più delle volte è garanzia di qualità e specialità. Non che i prodotti industriali non…
