Il Maestro

Sebastiano Radoccia, Nino per gli amici, è il fondatore. Ha abituato sin dall’inizio la sua clientela alla finezza, all’amore per il dettaglio e alla modernità: negli anni ’90 è stato tra i primi a proporre le mousse, di importazione francese, e tuttora le decorazioni sulle torte e sui dolci le “firma” lui. Con l’umiltà che contraddistingue le grandi personalità, Nino cura con amore imparziale i torroni, la pralineria, il cioccolato e tutto quanto si identifichi ormai nel marchio Pannamore.

La casa della dolcezza

Pannamore fin dalla sua prima apertura ha curato con gusto il layout dei propri locali

Poi, nel 2005 la nuova pasticceria progettata per accogliere e coccolare i propri avventori. La cura profusa in ogni ambito, dalla produzione alla somministrazione, dalla comunicazione al packaging, viene curato ogni dettaglio per offrire ai propri clienti un’esperienza positiva nella sua interezza.

L'eccellenza

Le materie prime selezionate con cura e lavorate con tecniche che le rispettano in ogni fase della preparazione, unite ad una ricerca e una formazione costante, fanno si che tutte le preparazioni di Pannamore possano essere definite prodotti d’eccellenza. Oltre ai grandi classici vengono proposte raffinate torte di pasticceria moderna anche nella versione monoporzione. Un laboratorio di cioccolateria dedicato interamente alla creazione di ottime praline, tavolette e uova di cioccolato, personaggi dedicati alle festività bellissimi da vedere e buonissimi da gustare.

Momenti speciali

Pannamore è il lato dolce dei tuoi eventi più importanti

Ogni cerimonia trova uno dei suoi momenti clou nel taglio della torta e se questa è firmata Pannamore il successo è assicurato. Pannamore inoltre è il partner ideale per i migliori buffet di dolce e salato per stupire i vostri ospiti con un mix di prelibatezze per la gioia degli occhi e del palato.

I fantastici quattro

Pannamore è pasticceria, bar-caffetteria, gelateria e cioccolateria

Ogni momento della giornata è quello ideale per una pausa più o meno lunga da Pannamore: deliziose colazioni, il caffè dopo pranzo o un piacevole aperitivo, consumato in un ambiente sobrio ed elegante. Pannamore scandisce anche il ritmo delle stagioni proponendo nei suoi due punti vendita di Vasto e Vasto Marina uno dei gelati migliori d’Italia, parola del Gambero Rosso che nella sua guida Gelaterie d’Italia 2018 attribuisce 1 cono al nostro gelato.

I campioni

L’eccellente staff annovera anche il campione nazionale di pasticceria Lorenzo Puca

Pannamore infatti, ha la caratteristica di “sfornare” campioni, Lorenzo si è aggiudicato il titolo di campione d’Italia di Pasticceria 2018 e il prossimo anno concorrerà ai Campionati mondiali, una strada già intrapresa e percorsa da un altro ormai ex membro dello staff, Emmanuele Forcone che, negli anni in cui lavorava da Pannamore ha ricevuto meritatamente entrambi i titoli di Campione italiano e del Mondo di Pasticceria. Questo non può essere un caso, proprio perché il durissimo lavoro che c’è dietro alla preparazione di una simile competizione deve essere necessariamente sostenuto dall’ambiente in cui si lavora e ci si “allena”.

DOVE SIAMO

Via Maddalena 71/B - Vasto (CH)

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