Le materie prime selezionate con cura e lavorate con tecniche che le rispettano in ogni fase della preparazione, unite all’esperienza e ad una ricerca e una formazione costante, fanno si che tutte le preparazioni possano essere definite prodotti d’eccellenza, il tutto raccolto in un’unica parola: Pannamore.
Sebastiano Radoccia, Nino per gli amici, è il fondatore.
Ha abituato sin dall’inizio la sua clientela alla finezza, all’amore per il dettaglio e alla modernità: negli anni ’90 è stato il primo a proporre la pasticceria moderna, e tuttora le decorazioni sulle torte e sui dolci le “firma” lui. Con l’umiltà che contraddistingue le grandi personalità, Nino cura con amore imparziale i torroni, la pralineria, il cioccolato e tutto quanto si identifichi ormai nel marchio Pannamore.
Pannamore fin dalla sua prima apertura ha curato con gusto il layout dei propri locali. Fino ad arrivare al 2005, con la nuova pasticceria progettata per accogliere e coccolare i propri avventori. La passione profusa in ogni ambito, dalla produzione alla somministrazione, dalla comunicazione al packaging, viene tutto curato in ogni dettaglio per offrire ai propri clienti un’esperienza positiva nella sua interezza.
Pannamore è pasticceria, bar-caffetteria, gelateria e cioccolateria.
Ogni momento della giornata è quello ideale per una pausa più o meno lunga da Pannamore: deliziose colazioni, il caffè dopo pranzo o un piacevole aperitivo, consumato in un ambiente sobrio ed elegante.
Pannamore scandisce anche il ritmo delle stagioni proponendo nei suoi due punti vendita di Vasto e Vasto Marina uno dei gelati migliori d’Italia, parola del Gambero Rosso che nella sua guida Gelaterie d’Italia 2018 attribuisce 1 cono al nostro gelato.
