Panettone al pistacchio
Senza uvetta, senza scorza di agrumi canditi, senza decorazioni di zucchero e mandorle, con copertura al cioccolato bianco e pistacchi.
Prodotto dolciario da forno a pasta morbida.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, burro di latteria 16%, cubetti di cioccolato bianco al pistacchio (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, pasta di pistacchio 4% — pistacchio, clorofilla — emulsionante: lecitina di soia), tuorlo d’uovo 10%, pasta di pistacchio 6% (pistacchio puro), zucchero, lievito madre essiccato di frumento, miele, destrosio, fibre vegetali (pisello, patata, plantago, lino), succo di acerola in polvere, burro di cacao, burro concentrato, aromi naturali (bacche di vaniglia, scorza d’arancia e limone), aroma pistacchio (estratto naturale di pistacchio, zucchero invertito, emulsionante: glicerina).
Ingredienti della copertura: cioccolato bianco e pistacchio (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, pasta di pistacchio 8%), olio di girasole, olio di cartamo, addensanti: lecitina di girasole e soia, granella di pistacchi.
Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio e arachide.
Crema spalmabile al pistacchio
Ingredienti: zucchero, pistacchio 25%, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia.
Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, proteine dell’uovo, glutine e arachide. Conservare in luogo asciutto max 20° C.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g
VALORE ENERGETICO: 435 kcal – 1813 kJ
PROTEINE: 8,3 g
CARBOIDRATI: 41 g di cui ZUCCHERI 22,6 g
GRASSI: 26,2 g di cui SATURI 13,5 g
FIBRA: 2,0 g
SALE: 0,48 g
Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena, 71/B – 66054 Vasto (CH).
