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Colomba artigianale Noisette
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Colomba artigianale Noisette

€34,00

Gli amanti della nocciola sanno come questo sia un ingrediente capace di trasformare qualsiasi tipo di dolce, da quello più classico e tradizionale a quello più creativo e originale. Non è un caso che la Colomba artigianale Noisette è una delle più apprezzate. La nocciola, infatti, avvolge tutta la Colomba, dall’impasto alla glassa (realizzata con pasta di nocciola pura e granella di nocciola) passando per la sac a poche con crema spalmabile alla nocciolata bianca presente nella confezione. La Colomba artigianale Noisette rappresenta il raffinato successo di un ingrediente capace di far innamorare e stupire a ogni morso. Un dolce dal sapore intenso e coinvolgente, perfetto per queste giornate di festa.

Principali ingredienti:
  • selezione delle migliori farine di grano italiano;
  • 100% burro di centrifuga;
  • tuorlo d’uovo;
  • bacche profumate di vaniglia del Madagascar;
  • pasta di nocciola;
  • ricoperto di cioccolato al latte e croccante alla nocciola;
  • sac à poche alla nocciolata bianca.
Categoria: Colomba artigianale

Colomba noisette, al cioccolato bianco e nocciole, senza uvetta senza scorza di agrumi canditi senza decorazioni di zucchero e mandorle, con copertura al cioccolato al latte e nocciole – prodotto dolciario da forno a pasta morbida alla nocciola.

Ingredienti: farina di grano tipo “00”, burro di latteria 16%, tuorlo d’uovo 10%, cioccolato bianco con nocciole (zucchero, burro di cacao, nocciole (16%), latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, emulsionante lecitina di soja ), pasta nocciola 6% (nocciole pure), zucchero, lievito madre essiccato di frumento, miele, destrosio, fibre vegetali (pisello, patata, plantago, lino), succo di acerola in polvere, sale, aromi naturali (vaniglia in bacche, scorza d’arancio e limone), aroma nocciola (sciroppo di saccarosio e glucosio, pectina, sorbato di potassio).

Glassa ingredienti: cioccolato al latte (34 % cacao minimo latte in polvere, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soja), pasta nocciola (nocciola pura), cacao in polvere, olio di cartamo, olio di girasole, granella di nocciole. Può contenere tracce di frutta secca in guscio, proteine dell’uovo, glutine e arachide.

Crema spalmabile alla nocciola
Ingredienti: oli vegetali (girasole, palma), zucchero, nocciole 20%, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante lecitina (di soia), aromi. Il prodotto può contenere tracce di altra frutta a guscio. Conservare in luogo asciutto max 20°.

Consigli d’uso: scaldare il sac a poche per circa 10 secondi  in forno a microonde, poi dressare la crema sulla fetta.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100g

VALORE ENERGETICO: 441 kcal – 1840kJ

PROTEINE: 8,8 g

CARBOIDRATI: 42 g di cui ZUCCHERI 22,5 g

GRASSI: 26 g di cui SATURI 14,3 g

FIBRA: 1,8 g

SALE: 0,13 g

Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.

Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena, 71/B – 66054 Vasto (CH).

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