Colomba artigianale al pistacchio

38,00

Pistacchio, perle di pistacchio al cioccolato e glassa di cioccolato al pistacchio; un’esaltazione meravigliosa di uno degli ingredienti più interessanti e versatili della gastronomia. La Colomba artigianale al pistacchio è una sfida anche per i meno golosi; è la capacità di stupire e regalare il piacere di sedersi a tavola e gustare una fetta di dolce.

Con la Colomba artigianale al pistacchio il mangiare non è semplice nutrimento, ma la riconciliazione dei sensi, la serenità di poter essere i protagonisti assoluti di un’esperienza gastronomica incredibile. Tra i segreti del pistacchio c’è la sua forza energetica che in questo dolce trova strade spesso sconosciute e regala sapori deliziosi e inconfondibili, di quelli che difficilmente ti fanno stancare.

Principali ingredienti:
  • selezione delle migliori farine di grano italiano;
  • 100% burro di centrifuga;
  • tuorlo d’uovo;
  • bacche profumate di vaniglia del Madagascar;
  • pasta al pistacchio;
  • perle di cioccolato al pistacchio;
  • glassa al cioccolato al pistacchio con granella di pistacchio e perle croccanti.

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Categoria: Colomba artigianale

Colomba artigianale senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi al Pistacchio –  prodotto dolciario da forno a pasta morbida

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, burro di latteria 16%, cubetti di cioccolato bianco al pistacchio (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, pasta pistacchio 4%( pistacchio, clorofilla), emulsionanti: lecitina di soja), tuorlo d’uovo 10%, pasta pistacchio 6% (pistacchio puro),zucchero, lievito madre essiccato di frumento, miele, destrosio, fibre vegetali (pisello, patata, plantago, lino), succo di acerola in polvere, burro di cacao, burro concentrato, aromi naturali(bacche di vaniglia, scorza d’arancia e limone), aroma pistacchio (estratto naturale di pistacchio, zucchero invertito, emulsionante: glicerina). Glassa al cioccolato bianco e pistacchio ingredienti: zucchero, latte in polvere, burro di cacao, pasta pistacchio 8%, olio di girasole, olio di cartamo, addensante: lecitina di girasole e soja, granella di pistacchi. Può contenere tracce di frutta secca, proteine dell’uovo, lattosio, soia, glutine e arachide.

Crema spalmabile al pistacchio

Ingredienti: zucchero, olii vegetali (girasole) e grassi vegetali (palma), pistacchi 20%, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, coloranti (antociani, curcumina), emulsionanti: lecitina di girasole, aromi naturali. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, proteine del uovo, glutine e arachide. Conservare in luogo asciutto max 20° C.


VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100g

VALORE ENERGETICO: 435 kcal – 1813 kJ

PROTEINE: 8,3 g

CARBOIDRATI: 41 g di cui ZUCCHERI 22,6 g

GRASSI: 26,2 g di cui SATURI 13,5 g

FIBRA: 2,0 g

SALE: 0,48 g


Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena, 71/B – 66054 Vasto (CH).

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