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Colomba artigianale al pistacchio / 1Kg
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Colomba artigianale al pistacchio / 1Kg

€40,00

Pistacchio, perle di pistacchio al cioccolato e glassa di cioccolato al pistacchio; un’esaltazione meravigliosa di uno degli ingredienti più interessanti e versatili della gastronomia. La Colomba artigianale al pistacchio è una sfida anche per i meno golosi; è la capacità di stupire e regalare il piacere di sedersi a tavola e gustare una fetta di dolce.

Con la Colomba artigianale al pistacchio il mangiare non è semplice nutrimento, ma la riconciliazione dei sensi, la serenità di poter essere i protagonisti assoluti di un’esperienza gastronomica incredibile. Tra i segreti del pistacchio c’è la sua forza energetica che in questo dolce trova strade spesso sconosciute e regala sapori deliziosi e inconfondibili, di quelli che difficilmente ti fanno stancare.

Principali ingredienti:
  • selezione delle migliori farine di grano italiano;
  • 100% burro di centrifuga;
  • tuorlo d’uovo;
  • bacche profumate di vaniglia del Madagascar;
  • pasta al pistacchio;
  • perle di cioccolato al pistacchio;
  • glassa al cioccolato al pistacchio con granella di pistacchio e perle croccanti.
Categoria: Colomba artigianale

Colomba al pistacchio, senza uvetta senza scorza di agrumi canditi senza decorazioni di zucchero e mandorle, con copertura al cioccolato bianco e pistacchi –  prodotto dolciario da forno a pasta morbida.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, burro di latteria 16%, cubetti di cioccolato bianco al pistacchio (zucchero, latte in polvere, burro di cacao, pasta pistacchio 4%( pistacchio, clorofilla), emulsionanti: lecitina di soja), tuorlo d’uovo 10%, pasta pistacchio 6% (pistacchio puro), zucchero, lievito madre essiccato di frumento, miele, destrosio, fibre vegetali (pisello, patata, plantago, lino), succo di acerola in polvere, burro di cacao, burro concentrato, aromi naturali (bacche di vaniglia, scorza d’arancia e limone), aroma pistacchio (estratto naturale di pistacchio, zucchero invertito, emulsionante: glicerina). Copertura al cioccolato bianco e pistacchio ingredienti: zucchero, latte in polvere, burro di cacao, pasta pistacchio 8%, olio di girasole, olio di cartamo, addensante: lecitina di girasole e soja, granella di pistacchi. Può contenere tracce di altra frutta secca in guscio e arachide. Conservare in luogo fresco e asciutto. Prodotto e confezionato da Deliziare srl Pasticceria Pannamore via Maddalena 71/b 66054 Vasto (CH).

CREMA SPALMABILE AL PISTACCHIO Ingredienti: Zucchero, Pistacchio 25%, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soja. Può contenere tracce di altra frutta secca a guscio, proteine dell’uovo, glutine e arachide. Conservare in luogo asciutto max 20° C. Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl, via Maddalena, 71/b 66054 Vasto CH.

Consigli d’uso: scaldare il sac à poche per circa 10 secondi in forno a micronde, poi dressare la crema sulla fetta.

VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100g

VALORE ENERGETICO: 435 kcal – 1813 kJ

PROTEINE: 8,3 g

CARBOIDRATI: 41 g di cui ZUCCHERI 22,6 g

GRASSI: 26,2 g di cui SATURI 13,5 g

FIBRA: 2,0 g

SALE: 0,48 g

Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena, 71/B – 66054 Vasto (CH).

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