Colomba artigianale ai frutti di bosco

32,00

Il periodo pasquale è anche quello del risveglio della natura dal letargo invernale e quale occasione migliore di assaporare tutta la potente rinascita dei frutti della terra? La Colomba artigianale ai frutti di bosco nasce proprio da questo desiderio di creare una versione che accolga una selezione dei migliori frutti di bosco all’interno del soffice impasto tradizionale della colomba pasquale.

More, mirtilli, lamponi, fragole e ribes per un dolce fresco, genuino e ricco di fantasia e naturalezza, gli ingredienti perfetti per vivere nella gioia i giorni di festa.

Principali ingredienti:
  • selezione delle migliori farine di grano italiano;
  • 100% burro di centrifuga;
  • tuorlo d’uovo;
  • bacche profumate di vaniglia del Madagascar;
  • more, lamponi, mirtilli, ribes e fragole al naturale;
  • glassa croccante con granella di zucchero.

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Categoria: Colomba artigianale

Colomba artigianale senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi ai Frutti di Bosco – prodotto dolciario da forno a pasta morbida

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, prep. alla frutta 21% (lamponi = mirtilli = ribes = fragoline di bosco = more = 17,5%, sciroppo di zucchero (zucchero e acqua), sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico, addensante: pectina, conservante:sorbato di potassio, aromi), burro di latteria 16%, tuorlo d’uovo 10%, zucchero, latte intero in polvere, miele, lievito madre naturale essiccato di frumento,fibre vegetali (pisello, patata, plantago, lino), succo di acerola in polvere, burro di cacao, sale e aromi naturali (bacche di vaniglia, limone, arancio). Glassa ingredienti: (zucchero, albume d’uovo, farina di mandorle, farina di mais, olio di semi girasole, amido di riso, farina di riso, fibre vegetali (pisello, patata, plantago, lino). Può contenere tracce di frutta secca, proteine dell’uovo, lattosio, soia, glutine e arachide.


VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100g

VALORE ENERGETICO: 396 kcal – 1655 kJ

PROTEINE: 7,0 g

CARBOIDRATI: 45 g di cui ZUCCHERI 21,3 g

GRASSI: 20,5 g di cui SATURI 11,9 g

FIBRA: 1,6 g

SALE: 0,35 g


Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto. Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena, 71/B – 66054 Vasto (CH).

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