Panettone ai tre cioccolati (latte, bianco e fondente)
Senza uvetta, senza scorza di agrumi canditi, senza decorazioni di zucchero e mandorle, con copertura al cioccolato al latte e cereali croccanti.
Prodotto dolciario da forno a pasta morbida.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo “00”, perle di cioccolato 20%
— fondente (55% cacao minimo; ingredienti: fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia),
— al latte (34% cacao minimo; ingredienti: latte in polvere, fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia),
— bianco (ingredienti: latte in polvere, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia),
burro di latteria 16%, tuorlo d’uovo 10%, zucchero, lievito madre essiccato di frumento, miele, destrosio, fibre vegetali (pisello, patata, plantago, lino), succo di acerola in polvere, sale, aromi naturali (vaniglia in bacche, scorza d’arancio e limone).
Ingredienti della copertura: cioccolato al latte (cacao minimo 38%, latte in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, zucchero), pasta di nocciola (nocciole tostate raffinate), perle croccanti al cioccolato fondente (cereali croccanti ricoperti di 87% cioccolato fondente — 55% minimo di burro di cacao — ingredienti: burro di cacao, zucchero, fave di cacao), biscotti ai cereali (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale, burro di cacao, aroma naturale), olio di cartamo, emulsionante: lecitina di girasole.
Può contenere tracce di frutta secca in guscio e arachide.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g
VALORE ENERGETICO: 369 kcal – 1542kJ
PROTEINE: 6,1 g
CARBOIDRATI: 39,3 g di cui ZUCCHERI 17,8 g
GRASSI: 20,7 g di cui SATURI 12,6 g
FIBRA: 0,79 g
SALE: 0,45 g
Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena, 71/B – 66054 Vasto (CH).
