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Torta Caprese

14,00

Un dolce regale. Sì perché la leggenda narra come la torta caprese sia nata all’interno della corte reale napoletana. Il Re di Napoli, infatti, dopo aver sposato la principessa austriaca, chiese di preparare un dolce che permettesse alla nuova regina di gustare la torta Sacher della quale era particolarmente ghiotta. Come spesso accade per ogni leggenda ce n’è subito un’altra porta a raccontare l’origine di piatti e pietanze che hanno segnato la storia della nostra cucina. E per la torta caprese non manca la ricostruzione secondo qui nacque per una disattenzione di un cuoco di Capri che, mentre preparava un dolce, si dimenticò di inserire la farina. In entrambi i casi quello che ancora oggi possiamo gustare è un tenerissimo Cake da forno pieno di dolcezza: il cioccolato fondente e le mandorle regalano a ogni morso un sapore intenso e indimenticabile.

Principali ingredienti:
  • Cioccolato fondente;
  • Mandorle;
  • Burro;
  • Zucchero.
Categoria: Cake da forno

Torta Caprese – Prodotto dolciario da forno a base di cioccolato fondente e mandorle

Ingredienti: cioccolato fondente (55% cacao minimo) 30% (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soja, estratto naturale di vaniglia), mandorle in granella 28%, burro di latteria, zucchero, uova.

Può contenere tracce di frutta secca, proteine dell’uovo, lattosio, glutine e arachide.


VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100g
Energia: 567 kcal – 2352 kJ

Grassi 45 grammi
di cui, saturi: 21,1 grammi
Carboidrati 30,1 grammi
di cui, zuccheri: 25,8 grammi
Fibre 3,89 grammi
Proteine 8,6 grammi
Sale 3,3 grammi

Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.

Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena 71/B – 66054 – Vasto (CH).

 

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