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Colomba artigianale Caffè e Caramello

26,00

Un abbinamento sfizioso, raffinato, curioso e dal risultato appassionante e gratificante: signori, la Colomba artigianale Caffè e Caramello. Una colomba pasquale con l’impasto a base di caffè e cioccolato al latte e caramello sul quale si inseriscono in maniera delicata, ma inconfondibile sia il cioccolato che il caramello. Una tempesta perfetta di sapori, un equilibrio impeccabile dove il caffè bilancia il sapore dolce del caramello, per un dolce dalla grande identità e capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

Principali ingredienti:
  • selezione delle migliori farine di grano italiano;
  • 100% burro di centrifuga;
  • tuorlo d’uovo;
  • bacche profumate di vaniglia del Madagascar;
  • estratto di caffè 100% arabica Illy;
  • perle di cioccolato al latte e caramello.

Esaurito

Categoria: Colomba artigianale

Colomba artigianale al Caffè e Caramello (Colomba al caffè e cioccolato al latte e caramello)prodotto dolciario da forno a pasta morbida.

Ingredienti: farina di frumento tipo “0”, burro di latteria 16%, cioccolato al latte e caramello15% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, zucchero caramellato (1,5%), emulsionante: lecitina di soja, aroma e spezie, estratto naturale di vaniglia), tuorlo d’uovo 10%, zucchero, estratto di caffè 9%, burro di cacao, latte intero in polvere, fruttosio, miele, lievito madre naturale, emulsionante: E471, burro di cacao, sale, aromi naturali (bacche di vaniglia), crema al gusto di mou (latte scremato in polvere). Emulsionanti: E471. Agenti lievitanti: difosfatodisodico e carbonato acido di sodio, sale, aromi (caramello: sciroppo di glucosio, latte concentrato zuccherato, zucchero, aromi, colorante: E150a, E160a). Glassa: grasso vegetale (palmisto, cocco, palma), zucchero, cioccolato bianco al caramello 10% (latte scremato in polvere, zucchero, burro di cacao, zucchero caramellato, burro vaccino anidro, fleur de sel), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, inclusioni al caramello 3% (siero di latte in polvere, burro vaccino anidro, maltodestrine, latte scremato in polvere, zucchero, sciroppo di zucchero al caramello, amido modificato, addensante: alginato di sodio, aroma naturale), burro vaccino anidro, emulsionante: lecitina di soja, aroma, chicchi di caffè.

Può contenere tracce di frutta secca in guscio, proteine dell’uovo, glutine e arachide.
Consigli d’uso: scaldare il sac à poche per circa 10 secondi in forno a microonde, poi dressare la crema sulla fetta.


VALORI NUTRIZIONALI

Valori medi per 100g

VALORE ENERGETICO: 375 kcal – 1569kJ

PROTEINE: 8,8 g

CARBOIDRATI: 40 g di cui ZUCCHERI 17 g

GRASSI: 19,8 g di cui SATURI 12,7 g

FIBRA: 0,8 g

SALE: 0,65 g


Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.

Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena, 71/B – 66054 Vasto (CH).

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