Colomba artigianale al Caffè e Caramello (Colomba al caffè e cioccolato al latte e caramello) – prodotto dolciario da forno a pasta morbida.
Ingredienti: farina di frumento tipo “0”, burro di latteria 16%, cioccolato al latte e caramello15% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, zucchero caramellato (1,5%), emulsionante: lecitina di soja, aroma e spezie, estratto naturale di vaniglia), tuorlo d’uovo 10%, zucchero, estratto di caffè 9%, burro di cacao, latte intero in polvere, fruttosio, miele, lievito madre naturale, emulsionante: E471, burro di cacao, sale, aromi naturali (bacche di vaniglia), crema al gusto di mou (latte scremato in polvere). Emulsionanti: E471. Agenti lievitanti: difosfatodisodico e carbonato acido di sodio, sale, aromi (caramello: sciroppo di glucosio, latte concentrato zuccherato, zucchero, aromi, colorante: E150a, E160a). Glassa: grasso vegetale (palmisto, cocco, palma), zucchero, cioccolato bianco al caramello 10% (latte scremato in polvere, zucchero, burro di cacao, zucchero caramellato, burro vaccino anidro, fleur de sel), siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, inclusioni al caramello 3% (siero di latte in polvere, burro vaccino anidro, maltodestrine, latte scremato in polvere, zucchero, sciroppo di zucchero al caramello, amido modificato, addensante: alginato di sodio, aroma naturale), burro vaccino anidro, emulsionante: lecitina di soja, aroma, chicchi di caffè.
Può contenere tracce di frutta secca in guscio, proteine dell’uovo, glutine e arachide.
Consigli d’uso: scaldare il sac à poche per circa 10 secondi in forno a microonde, poi dressare la crema sulla fetta.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g
VALORE ENERGETICO: 375 kcal – 1569kJ
PROTEINE: 8,8 g
CARBOIDRATI: 40 g di cui ZUCCHERI 17 g
GRASSI: 19,8 g di cui SATURI 12,7 g
FIBRA: 0,8 g
SALE: 0,65 g
Per apprezzare al meglio il prodotto, si consiglia di conservalo a temperatura ambiente in luogo fresco e asciutto.
Prodotto e confezionato da Pasticceria Pannamore Deliziare srl – Via Maddalena, 71/B – 66054 Vasto (CH).
